Niêu Cá Trắm Đen Đặc Biệt 5,5Kg

Các niêu cá của Hoàng Thơ đều có chất lượng như nhau, quý khách đặt hàng vui lòng đặt hàng trước 2 ngày để nhận cá theo đúng kế hoạch. Hoàng Thơ khác với cơ sở khác là khi quý khách đặt hàng chúng tôi mới tiến hành kho cá, kho đúng theo khẩu vị quý khách yêu cầu (có thể thêm thịt ba chỉ, ba rọi, cay, chua, nhạt…) và theo từng vùng, tuy thời gian hơi lâu nhưng quý vị sẽ được niêu cá ngon nhất theo yêu cầu, sau khi kho xong Hoàng Thơ sẽ có gắng vận chuyển nhanh nhất có thể nên chất lượng Cá kho Hoàng Thơ là ngon nhất.

Đây là niêu cá có khối lượng cá tươi trước khi kho là 5,5 kg, cùng với đó là các nguyên liệu chính như: gừng, giềng, chanh, ớt, hành khô….

Loại niêu này rất phù hợp với gia đình có từ 5-7 người, dùng trong khoảng 2 bữa cơm.

Lưu ý: Niêu cá 5,5 kg được cắt khúc cá trắm đen nặng từ 6-8 kg trở lên cắt khúc và toàn khúc giữa, không có khúc đuôi.

Cách bảo quản cá kho làng Vũ Đại do Hoàng Thơ nghiên cứu

Sau khi lấy niêu cá về quý khách cố gắng ăn sớm nhất có thể, nếu chưa ăn hết thì gắp cá ra hộp nhựa rồi bỏ vào ngăn mát ăn bao nhiêu lấy ra bấy nhiêu rồi bỏ vào nồi cơm lúc gần chín khi đó hơi nước của nồi cơm làm miếng cá nóng và mềm, không bị khô. Không nên bỏ vào lò vi sóng, sẽ làm cá bị khô, cứng. Phần còn lại vẫn bảo quản trong ngăn mát. Thời gian bảo quản từ 7- 10 ngày.

Vận chuyển cá kho làng Vũ Đại